Charlotte au Nutella.

samnon · Posté : Samedi 06 Septembre 2008 8:01 Sujet du message: Charlotte au Nutella.

Il vous faut
200 g de Nutella
6 petits suisse natures oubliés au fond du frigo
20 cl de crème liquide froide (30%)
1 CS de sucre
20 cl de jus d'orange
300 g de boudoirs

Préparation
Imbiber les boudoirs un à un et tapisser le fond et les bords de votre moule à charlotte (un saladier fait très bien l'affaire.
Battre le nutella avec les petits suisse. Réserver.
Battre la crème en crème fouettée, ajouter une CS de sucre à la fin.
Avec une spatule mélanger les petits suisse au nutella et la crème fouettée.
Verser la moitié de l'appareil dans le moule, faire une couche intermédiaire de boudoirs imbibés de jus d'orange, puis verser l'autre moitié de la crème au nutella.
Finir avec une couche de boudoirs imbibés.
Tasser la charlotte en mettant une assiette à dessert sur le dessus, appuyer fermement.
Réfrigérer 12 heures.
Démouler, décorer et déguster.